كيف نسوي بثيث اماراتي بالتمر
كيف نسوي بثيث اماراتي بالتمر
يتساءل الكثير عبر محركات البحث عن كيف نسوي بثيث اماراتي بالتمر،البثيث الإماراتي هو حلوى تقليدية تُعتبر من ألذ الأطباق الإماراتية، ومع شهرة دول الخليج بالتمور، نجد أنواعًا متعددة من الحلوى الشعبية تُصنع منها. فالتمر يُعد غذاءً متوازنًا لاحتوائه على معظم أنواع الفيتامينات. يتم تقديم البثيث الإماراتي مع القهوة، وكان تقليديًا يُسكب في طبق كبير، لكن مع الوقت، ابتكرت ربات البيوت طرقًا جديدة لتحضيره، فأصبح يُقدم على شكل كرات صغيرة مغطاة بالمكسرات. وعبر موقع خبر حصري إليك طريقة سهلة وبسيطة لعمل البثيث الإماراتي.
كيف نسوي بثيث اماراتي بالتمر
مقادير بثيث اماراتي بالتمر
- ٢ كاس دقيق أسمر او ابيض (حسب الرغبة)
- ٣/٤ كاس زبدة
- ملعقة ماء ورد
- ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ملعقة كبيرة من مسحوق الهيل.
- كاس تمر منزوع النوى ومفروم وسط
- ١/٢ كاس لوز مكسر
- ١/٢كاس بندق مكسر
- ١/٢كاس سمسم محمص
أقرأ المزيد:
طريقة تحضير بثيث اماراتي بالتمر
- في وعاء على نار معتدلة، يتم وضع الدقيق بعد نخله وتركه ليحمص.
- يتم رفعه من على النار عندما يتحول لونه إلى الذهبي، وتضاف الزبدة في هذه المرحلة.
- يتم نقل الدقيق المحمص إلى وعاء كبير آخر ومن ثم يعجن الدقيق مع الزبدة بشكل جيد.
- ٤-يضاف التمر المفروم (مثل المعجون )
- ٥-يعجنوا جيدا حتى يتجانس الخليط .
- ٦- يُعاد المزيج إلى الوعاء على نار خفيفة ويتم خلط المكونات جيدًا لبضع دقائق.
- نضيف الهيل وماء الورد والزعفران ثم نرفعها عن النار.
- ٨- قوموا بخلط المكونات جيدًا مرة أخرى حتى تتداخل وتتجانس جميعها.
أقرأ المزيد:
