طريقة تفريز الفواكه الصيفية ’’’ وصفات بسيطة
تفريز الفواكه الصيفية
طرق تفريز الفواكه الصيفية عديدة ولكن يجب أعدادها بشكل صحيح للاستمتاع بها لاحقاً، إليك هذه النصائح عبر موقع خبر حصري.
طريقة تفريز الفواكه الصيفية
التفريز الجاف
– اغسل الفاكهة جيدًا ثم قطعها إلى قطع صغيرة أو وفقًا للحجم المناسب. – جفّف الفاكهة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة لإزالة الرطوبة الزائدة. – ضع الفاكهة في أكياس تفريز محكمة الإغلاق وحاول إخراج الهواء من الأكياس قدر الإمكان. – ضع الأكياس في الفريزر وتأكد من توزيع الفاكهة بشكل متساوي داخل الأكياس. – يمكن الاحتفاظ بالفواكه المجمدة بهذه الطريقة لمدة تتراوح بين 6 إلى 12 شهرًا.
عملية التفريز بالسكر
- – حضّر الفاكهة عن طريق غسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة أو بالحجم المناسب.
- – جفف الفاكهة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة.
- – ضع الفاكهة في وعاء وأضف كمية مناسبة من السكر بناءً على ذوقك ونوع الفاكهة.
- – امزج الفاكهة مع السكر حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
- – ضع الفاكهة والسكر في أكياس تفريز محكمة الإغلاق.
- – ضع الأكياس في الفريزر مع التأكد من توزيع الفاكهة والسكر بشكل متوازن داخل الأكياس.
- – يمكن تخزين الفاكهة المجمدة بهذه الطريقة لمدة تتراوح بين 6 إلى 12 شهرًا.
أقرأ المزيد:
التحضير بالتفريز بالشراب
- – قم بتنظيف الفاكهة وقطعها إلى قطع صغيرة أو حسب الحجم المناسب.
- – جفف الفاكهة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة.
- – حضر شرابًا بسيطًا عن طريق غلي السكر والماء مع إضافة نكهة اختيارية مثل عصير الليمون أو الفانيليا.
- – ضع الفاكهة في وعاء واسكب الشراب الساخن فوقها حتى تغمر الفاكهة بالكامل.
- – اترك الفاكهة والشراب ليبردا تمامًا.
- – قم بتعبئة الفاكهة والشراب في أكياس تفريز محكمة الإغلاق.
- – ضع الأكياس في الفريزر وتأكد من توزيع الفاكهة والشراب بشكل متساوٍ داخل الأكياس.
- – يمكن تخزين الفاكهة المجمدة بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 6 إلى 12 شهرًا.
أقرأ المزيد:
