افضل طريقة عمل خبز البرجر اللذيذ بمكونات بسيطة

خبز البرجر خبز طري وشهي، تختار العديد من الأمهات إعداده في المنزل بدلاً من شرائه من المخابز بأسعار مرتفعة. يتميز هذا الخبز بقوامه الطري ونكهته اللذيذة، وغالبًا ما يُقدم في وجبة العشاء. كما أنه سهل التحضير ومكوناته بسيطة ومتوافرة في المنزل. يأتي الخبز في شكل كرات دائرية خفيفة، يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات حسب الرغبة. سنتناول في خبر حصري تفاصيل أكثر عن هذا الخبز. طريقة عمل خبز البرجر  اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

طريقة عمل خبز البرجر

نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نحضر صينية كبيرة مغطاة بورق الزبدة ونضع عليها كرات العجين ونتركها حتى يتضاعف حجمها. بعد ذلك، ندهن وجه الكرات بخليط من البيض والحليب ونرش عليها السمسم، ثم نضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح الخبز باللون الذهبي وينضج بشكل كامل. بعد أن نخرج الصينية من الفرن، ندهن وجه الخبز بالزبدة وهو ساخن ليصبح طريًا، ثم نقدم الخبز على طبق مع تمنياتنا بصحة وهنا.

مكونات عمل خبز البرجر

يتألف الخبز من مجموعة من المكونات الأساسية التي سنتعرف عليها، وهي كالتالي:

• نصف كوب من الحليب الفاتر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقتين من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بيضة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير خبز البرجريمكنك إعداد هذا الطبق اللذيذ بخطوات بسيطة وسريعة في المنزل وبأقل تكلفة، كما يلي: –

1. نأخذ وعاءً كبيراً ونسكب فيه الحليب والخميرة والسكر والملح والزبدة والبيض، ثم نخلطهم معاً باستخدام المضرب اليدوي.
2. نضيف الطحين إلى المكونات ونستمر في التحريك حتى يختفي الطحين بالكامل.
3. نعمل على عجن المكونات بأيدينا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية يسهل تشكيلها.
4. نغطي العجينة ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها وتصبح متماسكة.