عجينة الفطاير بدون حليب.. سهلة التحضير بخطوات بسيطة

تعتبر الفطائر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، خصوصًا الأطفال. إنها وجبة متعددة الاستخدامات يمكن إعدادها باستخدام مكونات بسيطة وتكلفة منخفضة. تتميز هذه العجينة بأنها لا تتطلب الحليب، مما يجعلها وصفة سهلة واقتصادية، ومن المهم الإشارة إلى أنها تتمتع بطعم شهي ومختلف، لذا سنقدم لكم عبر موقع خبر حصري طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة الفطاير لذيذة وهشة.

طريقة عمل عجينة الفطاير

مكونات إعداد عجينة الفطاير  بدون حليب

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1/4 كوب زيت نباتي.

أقرأ المزيد:

• طريقة تحضير خبز الفينو الطري والهش

طريقة عمل عجينة الفطاير الموفرة في البيت بدون حليب

• • في وعاء عميق، قم بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
  • قم بإضافة الماء الدافئ ببطء إلى المكونات وابدأ في عجنها بشكل جيد.
  • خلال عملية العجن، قم بإضافة الزيت النباتي واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
  • إذا كانت العجينة جافة للغاية، يمكنك إضافة القليل من الماء، أما إذا كانت لزجة، فاستخدم قليلًا من الدقيق.
  • قم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن تتخمر العجينة، قم بتقسيمها إلى كرات صغيرة وفقًا للحجم الذي تريده.
  • افرد كل كرة على سطح مغطى بالدقيق حتى تأخذ الشكل المرغوب فيه.
  • يمكن طهي الفطائر في فرن مُسخّن مسبقًا عند درجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذات لون ذهبي.
  • يمكن أيضًا استخدام مقلاة ساخنة لطهي الفطائر من الجانبين حتى تنضج بالكامل.
  • قدّم الفطائر دافئة مع الجبن، الخضار، أو أي حشوة أخرى حسب الاختيار

أقرأ المزيد:

• بطريقة سهلة جدا ..طريقة تحضير كباب الحلة في المنزل وصفة سريعة