هل انت من محبي سيراتشا صوص الذي يعتبر من أشهر أنواع الصوصات الحارة، ويعرف أيضاً بصوص الشيلي الحار، يُعد هذا الصوص من خليط الفلفل الحار مع الخل والثوم والسكر والملح و سمي بهذا الاسم نسبةً إلى المدينة الساحلية سي راشا. في هذا المقال عبر موقع خبر حصري نقدم لك طريقة إعداد صوص سيراتشا بالتفصيل، فتابع التالي.

طريقة عمل سيراتشا صوص

مكونات سيراتشا صوص

• فلفل هالبينو أحمر.
• (¾ كوب) ثوم (10 فصوص).
• خل أبيض (1 كوب).
• سكر (½ كوب).
• ملح (1 ملعقة صغيرة).

أقرأ المزيد:

• سهلة تعمليها في بيتك … طريقة عمل كباب الحلة في المنزل والمكونات

خطوات تحضير سيراتشا صوص

• ضعي الفلفل الحار والخل في وعاء صغير على نار مرتفعة.
• انتظري حتى يبدأ الخليط في الغليان.
• ثم قومي بتقليل درجة الحرارة وأضيفي باقي المكونات.
• افرمي الصوص باستخدام محضرة الطعام.
• ثم أعيدي تسخينه على النار حتى يغلي مرة أخرى.
• يجب حفظه في الثلاجة حتى موعد الاستخدام.

أقرأ المزيد:

• تعرفي طريقة حفظ الافوكادو في الفريزر