طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص بسهولة

كيكة الشوكولاتة بالصوص: حلوى فاخرة تناسب جميع المناسبات.

تُعد كيكة الشوكولاتة بالصوص من الحلويات الفاخرة التي تُقدم في المناسبات المختلفة مثل الاحتفالات والعزائم والأعياد والتجمعات العائلية. فهي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص:

المكونات:

• الكيكة:
  • 2 كوب دقيق.
  • كوب ونصف سكر.
  • كوب ونصف لبن.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب كاكاو.
  • ملعقة بكينج بودر.
  • فانيليا.
  • كوب زيت نباتي.
• الصوص:
  • نصف كوب من خليط الكيكة.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير:

تحضير الصوص:

1. نضع نصف كوب من خليط الكيكة في وعاء ونضعه في الثلاجة.
2. في قدر على نار متوسطة، نخلط السكر والحليب والكاكاو حتى نحصل على صلصة ناعمة.
3. نترك الصوص يبرد قليلًا قبل استخدامه.

تحضير الكيكة:

1. نُسخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نُدهن صينية بحجم 26 بِزيت أو سمن ونُرشّها بقليل من الدقيق.
3. في وعاء كبير، نخلط السكر والزيت والحليب والكاكاو حتى نحصل على مزيج متجانس.
4. نضيف البيض ونُخفق المزيج جيدًا.
5. نضيف الدقيق ومسحوق الخبز والفانيليا ونُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. نسكب المزيج في الصينية المُعدّة ونُدخلها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من وسط الكيكة.
7. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد قليلًا.

تقديم الكيكة:

1. نُغطّي الكيكة بالصوص ونُزيّنها بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.
2. نقطع الكيكة ونقدمها مع كوب من القهوة أو الشاي.

نصائح:

• يمكن إضافة المزيد من السكر إلى الصوص حسب الرغبة.
• يمكن استخدام أي نوع من المكسرات لتزيين الكيكة.
• يمكن استخدام الكريمة المخفوقة لتزيين الكيكة.

مقالات ذات صله:

طريقة تحضير كيك الرواني على اصولها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة