أسرار تحضير البسبوسة المكرملة طعم فريد في كل قضمة
من خلال موقعنا ” خبر حصري ” سنقدم لكم أسرار تحضير البسبوسة المكرملة طعم فريد في كل قضمة سحر الحلوى الشرقية في منزلك، وسط زحمة الحياة وسرعة الأيام، تحتفظ الحلوى الشرقية بمكانتها الفريدة التي لا ينافسها فيها أحد. فهي تضفي البهجة على الوجوه وتعيدنا إلى لحظات الصفاء التي فقدناها. ومن بين هذه الكنوز الموروثة، تبرز البسبوسة المكرملة كجوهرة ذهبية تجمع بين الرقة والفخامة، مما يثير في القلب شعورًا دافئًا بالحنين إلى الطفولة وأحاديث العائلة حول المائدة، حيث تمتزج رائحة الزبدة بعبير ماء الورد في مزيج لا يُنسى.
أسرار تحضير البسبوسة المكرملة
لتحضير هذا الحلوى الشهية في منزلك، تحتاجين إلى كوب من السكر، واثنين من دقيق السميد، وربع كوب من الزبدة، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، بالإضافة إلى كوب من جوز الهند ولمسة من اللوز أو الفستق للتزيين. أما الشربات فيتم تحضيره عن طريق خلط كوب من الماء مع كوب من السكر وعصير نصف ليمونة، ثم يُضاف إليه ماء الورد لإضفاء العطر الذي يميز هذه الوصفة الشرقية الأصيلة. كما أن ما يميزها هو بساطتها وتكلفتها المنخفضة، رغم طعمها الفاخر الذي ينافس أشهر محلات الحلويات.
قد يعجبك ايضا: الطريقة السحرية لتخزين البقدونس والشبت بدون تغيير في الطعم أو اللون
طريقة التحضير ولمسة الإتقان
ابدئي بوضع الماء والسكر على النار حتى يذوب السكر. ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج يغلي حتى يثخن. بعد ذلك، ارفعيه عن النار وأضيفي ماء الورد. بعد ذلك، اخلطي السميد مع الزبدة والسكر والزبادي والبيكنج بودر حتى يتكون خليط متجانس. صبي الخليط في صينية مدهونة بزيت خفيف واخبزيه حتى يتحول لونه إلى الذهبي. بعد إخراجه من الفرن، اسكبي الشربات عليه وهو دافئ، ثم زينيه بالمكسرات ليقدم كتحفة تتميز بالبساطة والمذاق الفاخر.
