خطوات إعداد قهوة الإسبريسو في المنزل من البداية حتى الكوب المثالي
من خلال موقعنا ” خبر حصري ” سنقدم لكم خطوات إعداد قهوة الإسبريسو في المنزل من البداية حتى الكوب المثالي اكتشف اليوم كيفية إعداد قهوة الإسبريسو الفريدة واستمتع بنكهتها الغنية في منزلك دون الحاجة للذهاب إلى المقاهي، وتعرف على أسرارها المختلفة والمكونات الأساسية لها.
خطوات إعداد قهوة الإسبريسو
تُعتبر قهوة الإسبريسو من الأنواع الأكثر تركيزًا وغنى بالكافيين، وهي قهوة ذات أصل إيطالي، تتميز بلونها الداكن وطعمها القوي. تُقدم عادةً في فناجين صغيرة سميكة، ويمكن أن تُتناول مع قطعة من الشوكولاتة للاستمتاع بالنكهة.
- تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين والمركبات القابلة للذوبان في الماء.
- تتكون أساسًا من حبوب القهوة التي تم تحميصها وطحنها.
- تستخدم في إعداد مشروبات أخرى مثل الكابتشينو والموكا والقهوة مع الحليب.
- تقدم عادة في فنجان صغير مع صحن مخصص
قد يعجبك ايضا: قضية مقتل هاكان توسون تهز تركيا تسريبات جديدة تكشف المستور
طريقة تحضير الإسبريسو بالمنزل
يمكنك تحضير الإسبريسو بسهولة في المنزل باستخدام إبريق ستانليس مخصص، مما يمنحك طعماً مشابهاً لما تجده في المقاهي، دون الحاجة لشراء آلة مكلفة.
- قم بملء الجزء السفلي من الإبريق بالماء حتى المستوى المحدد.
- ضع القهوة المطحونة في الفلتر الأوسط مع ضغط خفيف.
- قم بوضع الجزء العلوي من الإبريق على النار حتى يبدأ البخار في التصاعد ويمر عبر القهوة، مما يؤدي إلى خروج الإسبريسو.
- قدّم القهوة مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة لتعزيز التجربة.
إعداد الإسبريسو بدون آلة
يمكن إعداد قهوة الإسبريسو بدون استخدام آلة، من خلال خلط القهوة مع الماء البارد أو المثلج وتركها لبعض الوقت حتى تأخذ النكهة المرغوبة.
- قم بخلط البن المطحون مع الماء البارد بشكل جيد حتى تتBlend المكونات تمامًا.
- اترك المزيج لمدة خمس إلى ست ساعات حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة.
- ضعه على النار حتى يقترب من الغليان ثم قدّمه في فنجان صغير.
قد يعجبك ايضا: بعد تصريحات السيسي الحكومة الإثيوبية تكشف عن مستجدات حاسمة بشأن سد النهضة
تحضير الموكا الباردة
- امزج السكر وقهوة الإسبريسو ومسحوق الشوكولاتة والحليب البودرة والكريمة المخفوقة مع الماء البارد في الخلاط.
- صب المزيج على الثلج المجروش لتحضير مشروب منعش وبارد.
- يمكن تزيينه ببودرة الكاكاو أو قطع الشوكولاتة الداكنة.
أنواع قهوة الإسبريسو
- الإسبريسو ريستريتو هو مشروب أقوى عادة ما يُقدم في فنجان صغير.
- لاتيه هو مشروب يتكون من مزيج من الإسبريسو والحليب المبخر مضاف إليه رغوة خفيفة.
- إسبريسو كريمة يُضاف إليه طبقة من الكريمة بدون سكر.
- موكا كافية هو مزيج من الإسبرسو والشوكولاتة والحليب المبخر مع طبقة من الكريمة الخفيفة.
- الكابتشينو هو مزيج متساوٍ من الإسبريسو والحليب المبخر ورغوة الحليب، ويمكن إضافة القرفة أو مسحوق الشوكولاتة عليه.
نصائح للاستمتاع بالإسبريسو
- يُفضل تقديم الإسبريسو في فناجين صغيرة للحفاظ على حرارته.
- يمكن تقديمها مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة لتعزيز النكهة.
- لتحضير موكا مثلجة، يمكن استخدام خلاط قوي مع إضافة الثلج.
- تجنب إضافة السكر إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالنكهة القوية للإسبريسو الأصلي.
