علامة علي البيض تكشف خطرا قاتلا أحذر تناولها
من خلال موقعنا ” خبر حصري ” سنقدم لكم علامة علي البيض تكشف خطرا قاتلا أحذر تناولها حذّر متخصصون في الصحة من المخاطر المرتبطة بتناول البيض غير المطبوخ بشكل كافٍ، مؤكدين أن استهلاك البيض النيء يمكن أن يُسفر عن الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، التي تُعتبر من أبرز مسببات التسمم الغذائي حول العالم، حيث تسبب التهابات معوية حادة تترافق مع أعراض مثل الإسهال والقيء وآلام البطن وارتفاع الحرارة.
علامة علي البيض تكشف خطرا قاتلا أحذر تناولها
أوضح الأطباء أن الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والأشخاص الذين لديهم ضعف في جهاز المناعة يتعرضون لمخاطر
نصحت الجهات الصحية باتباع مجموعة من الإرشادات الوقائية للحد من خطر الإصابة، وأهم هذه التوصيات هي:
- يجب تخزين البيض في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين 5 إلى 7 درجات مئوية.
- تجنب وضع البيض عند باب الثلاجة لتفادي التغيرات المستمرة في درجة الحرارة.
- يجب غسل اليدين بشكل جيد قبل وبعد لمس البيض للحد من انتقال البكتيريا.
- قم بطهي البيض بشكل جيد حتى يتم تجميد الصفار والبياض، مع التأكد من أن الحرارة الداخلية تبلغ 70 درجة مئوية لمدة عدة ثوانٍ على الأقل.
- لا يجب استخدام البيض المتشقق أو الذي يحتوي على بقع غير طبيعية.
قد يعجبك ايضا: تجنبها فورا أطعمة تضعف دماغك دون أن تشعر
وأبرز الخبراء في نهاية توصياتهم أن الالتزام بهذه الإرشادات البسيطة يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، مشددين على ضرورة متابعة التحذيرات التي تصدرها وزارة الصحة المصرية بشكل دوري للتوعية بمخاطر تناول الأطعمة غير المطبوخة وطرق الوقاية الصحيحة.
