كبة نية بدون لحم..شهية جداً ولم تجربيها من قبل

• 2 غصن نعناع طازج، حوالي ملعقة كبيرة.
• عصير ليمونة طازج.
• 2 ملعقة صغيرة نعناع جاف.
• ½1 ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
• رشة فلفل أسود.

1. أحضر وعاء كبير، وأضف بداخله البرغل.
2. احضر محضر الطعام، وضع فيه النعناع الطازج والبقدونس، ثم فرمهما قليلاً.
3. قم بإضافة البصل واستمر في الخفق حتى يتحول إلى مزيج ناعم، ثم استخدم ملعقة خشبية لكشط المكونات ووضعها فوق وعاء البرغل.
4. قم بتقطيع الطماطم إلى نصفين، ثم اخرج البذور، ثم اخلط الطماطم في الخلاط الكهربائي مع الفليفلة الحمراء.
5. فشلت الخلطة عدة مرات في التقطيع بشكل جيد، ثم قم بإضافة المكونات واسكبها في وعاء البرغل.
6. قم بدمج البرغل مع باقي المكونات، ثم أضف الملح والفلفل والقرفة قم بخلط الفلفل المطحون والنعناع الجاف معًا.
7. قم بإضافة عصير الليمون وزيت الزيتون إلى المكونات، ثم اترك الخليط ليستريح لمدة ساعة تقريبًا.
8. قم بوضع الكبة في طبق أو صينية مناسبة، واستخدم ملعقة مقلوبة لتسوية سطحها، ثم زين الجزء العلوي منها بعمل نتوءات.
9. اترك الكبة النيئة بدون لحم جانبًا لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل تقديمها، ثم قم برش قليل من زيت الزيتون فوقها.

أقرأ المزيد:

• طريقة عمل هريسه بالحليب زي المحلات’’ خطوات سهلة وبسيطة

• تعتبر وصفة كبة نية بدون لحم خيارًا مفيدًا لمن يسعى إلى خسارة الوزن، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد على تقليل كمية الطعام المستهلكة وبطء امتصاص الدهون والسكريات.التمثيل الغذائي.
• لا تأخذ هذه الوصفة إذا كنت تواجه مشكلات في الجهاز الهضمي أو لديك حساسية تجاه الغلوتين أو تعاني من متلازمة الأمعاء المتسربة أو النقرس أو مشاكل في الكلى.

أقرأ المزيد:

• طريقة سهلة لعمل محشي الكرنب وطعمه يجنن