مرحبا رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو زي المحلات بظبط بطعم ولا احلي جربيها ولن تندمي ابدا

الكنافة بالمانجو: حلوى رمضان المميزة بلمسة استوائية

الكنافة: رمزٌ للبهجة ورمضان

ما هي الكنافة بالمانجو؟

• • حلوى مميزة تجمع بين النكهة الشرقية للكنافة والطعم المنعش للمانجو.
  • من الحلويات الرمضانية المفضلة لكثير من الناس.
  • سهلة التحضير ولاتحتاج إلى وقت كبير.
  • مناسبة للعزومات والمناسبات الخاصة.

مكونات الكنافة بالمانجو:

• • 500 جرام كنافة.
  • 4 أكواب كريمة خفق.
  • 3 حبات مانجو مقشرة ومقطعة.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • 2 كوب عصير مانجو.
  • كوب سكر.
  • ماء مثلج.
  • سمن حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكنافة بالمانجو:

• • تجميد الكنافة ليلة كاملة.
  • تفتيت الكنافة ودهن صينية بالسمن.
  • وضع الكنافة في الصينية مع إضافة السمن على الوجه.
  • خبز الكنافة في الفرن على 200 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • تحضير مهلبية المانجو: خلط النشا مع عصير المانجو ووضعه على النار حتى يثقل القوام.
  • تحضير الكريمة: خلط الكريمة مع السكر البودرة والماء المثلج حتى الوصول للقوام المناسب.
  • تجميع الكنافة: طبقة من الكنافة، طبقة من الكريمة، طبقة من المهلبية، وطبقة من الكريمة مع قطع المانجو.
  • تكرار الترتيب حتى الانتهاء من الكمية.

نصائح:

• تأكد من تجميد الكنافة ليلة كاملة لسهولة تفتيتها.
• استخدم مانجو طازجة للحصول على أفضل طعم.
• اضبط قوام المهلبية حسب رغبتك.
• زين الكنافة بالمانجو والفستق الحلبي.