سعر كيلو الزعفران الأصلي في مصر 2025 جميع الانواع

يُعتبر الزعفران من التوابل غالية الثمن والمتداولة عالميًا، ويوجد في مصر بكميات محدودة في عام 2025. وله الاستخدامات المتنوعة في الطهي، حيث يضيف نكهة ورائحة مميزة للأطعمة. كما يحتوي على مجموعة من العناصر التي تجعله فائدة كبيرة في علاج العديد من الأمراض.

أسعار الزعفران الأصلي في مصر 2025

سعر الزعفران الأسباني في مصر

سعر كيلو الزعفران الإسباني في مصر اليوم هو 71,000 جنيه مصري، وهذا السعر متغير نظرًا لاختلاف أنواع الزعفران الإسباني المتاحة في مصر.

سعر الزعفران الإيراني في مصر اليوم

بلغ سعر الزعفران الإيراني في مصر اليوم 32,000 جنيه مصري لكل كيلوغرام.

لماذا الزعفران غالي الثمن؟

يعد الزعفران من أغلى النباتات المتوفرة في محلات العطارة والأسواق، نظراً لأنه مكلف في زراعته من الناحية الفنية والتقنية والمادية. ومن أغلى أنواعه تلك الفاخرة عالية الجودة الموجودة في المغرب، حيث يتطلب الحصول على 500 جرام من هذه الأنواع زراعة ما لا يقل عن سبعين ألف زهرة من الزعفران السليم والصالح للاستخدام.

كيفية التفريق بين زعفران الأصلي والمزيف

الزعفران الأصلي سمات عدة يجب مراعاتها عند الشراء لتفادي استغلال التجار والحصول على منتج مزيف، ومن بين هذه المميزات:

1. تتميز خيوط الزعفران بتقوسها وانحنائها.
2. يتم اختبار الزعفران الأصلي عن طريق وضعه في الماء الساخن، ثم فحصه بعد مرور خمس دقائق. إذا تحول لون خيوط الزعفران إلى شاحب وابيض، فهذا يدل على أنه زائف.
3. يتم أيضًا فحص الزعفران الأصلي عن طريق وضعه في ورق جاف والضغط عليه لاختبار ما إذا كانت هناك ظهور للزيت أم لا. فإذا كان الزعفران مزيفًا، ستظهر هناك بعض الزيت تحت الضغط، بينما إذا كان أصليًا، فسوف يتفتت ويتكسر فقط.
4. يتم اختباره في غاز الميثان، حيث يتغير لون الزعفران الأصلي إلى الأرجواني أو البرتقالي، بينما الزعفران المغشوش سيتحول لونه إلى الأصفر.

فوائد الزعفران

للزعفران فوائد كثيرة لصحة الإنسان، ومن الممكن تلخيصها بالنقاط التالية:

1. علاج الاكتئاب، حيث يساعد على استرخاء الجسم.
2. تحسين عملية الهضم.
3. معالجة الانتفاخات.
4. معالجة ضغط الدم.
5. معالجة أمراض القلب.
6. تخفيف ألم الحيض.
7. علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل: الربو، السعال، البلغم، والسعال الديكي.
8. علاج الأرق.
9. تخفيف آلام اللثة.
10. معالجة إعتام عدسة العين والرؤية.
11. معالجة الالتهابات وألم المفاصل والعضلات.
12. تخفيف إضطرابات المعدة والحموضة.
13. مقاومة السرطان.
14. يخفف من معدل الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
15. تقوية الذاكرة.
16. مقاومة الحصوات.

    وفي ختام هذا المقال، قدمنا لكم أبرز المعلومات حول موضوع سعر كيلو الزعفران الأصلي في مصر لعام 2025، بالإضافة إلى أسعار الزعفران الإسباني والإيراني، وكيفية التميز بين الأصلي والمغشوش، وفوائده، وذلك عبر موقع أسعار لايف.