مطبخ
لعشاق جوز الهند .. بمكونات اقتصادية هتعمليي شوكولاتة باونتي في البيت
باونتي منزلي: طعمٌ لا يقاوم بخطواتٍ سهلة
تُعدّ شوكولاتة باونتي من الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار على حدٍّ سواء. تتميز بطعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة التي تجعلها سهلة التحضير في المنزل.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل باونتي منزلي بخطواتٍ سهلة وبسيطة، مع بعض النصائح لضمان تحضير باونتي بنكهةٍ لا تقاوم.
المكونات:
- 4 أكواب جوز هند مبشور ناعم
- علبة حليب مكثف محلى
- ½ كيلو شوكولاتة غامقة
- ملعقة صغيرة نشا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاءٍ كبير، نخلط الحليب المكثف المحلى مع جوز الهند المبشور، النشا، والملح حتى تتجانس المكونات وتصبح كتلة متماسكة.
- نشكل العجينة على شكل مستطيلات أو أي شكلٍ آخر نفضله، ونضعها في صينيةٍ مبطنة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك العجينة.
- نذيب الشوكولاتة على حمام ماءٍ ساخن ونتركها حتى تصبح سائلة.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونغمس كل قطعةٍ في الشوكولاتة المذابة حتى تُغطّى تمامًا.
- نضع قطع الباونتي في صينيةٍ أخرى مبطنة بورق الزبدة ونعيدها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- نقدم الباونتي باردًا ونستمتع بطعمه اللذيذ.
نصائح:
- تأكد من أن جوز الهند مبشورٌ ناعمًا للحصول على قوامٍ ناعمٍ للباونتي.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى العجينة للحصول على طعمٍ غنيٍّ أكثر.
- يمكنك تزيين الباونتي بالمكسرات أو جوز الهند المبشور قبل تقديمه.
- احفظ الباونتي في الثلاجة في وعاءٍ محكم الإغلاق.
