مطبخ
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة الهشة وأهم مقادير الوصفة
سنقدم لكم خطوات صناعة كعكة الشوكولاتة، إحدى ألذ وأشهر الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار في الوطن العربي. تُطلق عليها أيضًا اسم جاتوه شاتوه.
لتحضير كعكة الشوكولاتة، تحتاج إلى الآتي:
- كيس فانيليا يُخلط مع ملعقة كبيرة من بيكنج باودر.
والآن، سنشرح خطوات عمل كعكة الشوكولاتة:
- اضعي في الخلاط الزيت مع السُكَّر والحليب وبودرة الكاكاو واخفقيها جيداً.
- بعد مزج المكونات معًا، قم بأخذ كوب صغير منها، ثم ضعيه في الثلاجة لتتماسك.
- من بعد ذلك، قمي بوضع البيض والفانيليا على الخليط المتبقي من الحليب والزيت والكاكاو الموجود داخل الخلاط.
- بعد ذلك قم بخفق هذا الخليط جيدًا حتى يتجانس كافة مكوناته مع بعضها البعض، وذلك لأن ذلك جزء أساسي في إعداد كعكة الشوكولاتة.
- قمي بجلب وعاء يحتوي على مسحوق الخبز وملح الذرة والطحين، ثم ضعي فوقهم الخليط الموجود في الخلاط.
- بعد ذلك، اقومي بخلط الخليط جيداً حتى يتجانسوا جميع المكونات مع بعضها البعض، لتحصلي على قوام الكيك المطلوب.
- صبوا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت والدقيق.
- ضعوا الصينية في الفرن المُحمى مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركوها لمدة 20-30 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الخبز، اخرجوا الكعكة من الفرن واتركوها لتبرد.
- هكذا، يمكنكم الاستمتاع بكعكة الشوكولاتة اللذيذة وتزيينها بصوص الشوكولاتة كما تحبون
