طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط جربيها..

كيكة الزبادي في الخلاط: سهلة وسريعة ولذيذة

تعد كيكة الزبادي من أشهر أنواع الكيكات وأكثرها طلبًا، وذلك لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ ومكوناتها الاقتصادية.

في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي في الخلاط بخطوات بسيطة وسهلة:

المكونات:

• 1 كوب زبادي
• 2 كوب دقيق
• 1.5 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر مع الفانيليا والبيض والزبادي حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
3. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبادي في الخلاط، وقلبي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
4. اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
5. اخبزي الكيكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
6. اتركي الكيكة تبرد قبل تزيينها وتقديمها.

نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب رغبتك.
• يمكنك استبدال الزيت بالزبدة المذابة.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل التمر أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكيكة.
• تأكدي من نضج الكيكة باستخدام عود أسنان.
• زيني الكيكة حسب رغبتك باستخدام الكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة.

فوائد كيكة الزبادي:

• غنية بالطاقة والسعرات الحرارية، مما يجعلها وجبة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة.
• مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
• تساعد على تحسين الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• تساعد على تقوية العظام والأسنان.
• تُساعد على زيادة الوزن.