طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية
حلى الشعيرية الباكستانية
تعتبر حلى الشعيرية الباكستانية من ألذ انواع وصفات الحلويات وخاصة عند أضافة القشطة أو الكريم كراميل وتتميز بطعم يفضله الجميع، الكبار والصغار، وتعتبر الشعيرية الباكستانية يُعتبر من أطباق الحلويات السهلة التحضير، وتتميز بنكهتها الرائعة والمميزة. يمكن تقديمها كوجبة للإفطار أو العشاء مع كوب من اللبن أو القهوة. فيما يلي، سنستعرض عبر موقع خبر حصري أبرز طرق تحضير الشعيرية الباكستانية.
طريقة تحضير حلى الشعيرية الباكستانية
مقادير حلى الشعيرية الباكستانية
- ربع كيلو من الشعيرية.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- مقادير القشطة:
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من السكر.
- 4 أكواب من ماء.
- 2 ملعقة كبيرة من السميد الناعم.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
أقرأ المزيد:
طريقة التحضير حلى الشعيرية الباكستانية
- نجهز الشعيرية ونكسرها إلى قطع صغيرة.
- نضع قدرًا على النار يحتوي على الزبدة، وعندما تسخن، نضيف الشعيرية ونقوم بتقليبها على النار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- نضيف السكر مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب تمامًا.
- نأخذ صينية من البايركس ونضع فيها نصف كمية الشعيرية ونعمل على فردها بشكل جيد.
- لتحضير القشطة، يُضاف الحليب والماء في إناء.
- يتم إضافة السميد والنشا، ثم يُوضع الوعاء على النار مع التحريك المتواصل حتى يصبح الخليط سميكاً.
- يُسكب المزيج على الشعيرية في الصينية، ثم تُضاف الكمية المتبقية من الشعيرية وتُوزع فوقها.
- يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تقطع وتُقدم بألف صحة وعافية.
حلى الشعيرية الباكستانية باستخدام حليب نستله
المقادير
- ربع كيلو من الشعيرية.
- 100 جرام من الزبدة.
- 2 علبة صغيرة من الحليب المكثف.
طريقة التحضير
- نضع وعاءً على النار يحتوي على الزبدة ونتركه حتى تذوب، ثم نضيف إليه الشعيرية.
- تُطهى على النار حتى تظهر بلون ذهبي.
- يُضاف الحليب المكثف مع التحريك بسرعة حتى تلتصق المكونات معًا.
- تُرفع عن النار وتُشكّل على شكل كرات بحجم متساوٍ.
- تُوضع في صينية ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك بشكل جيد، وتُقدم بالصحة والعافية.
حلى الشعيرية الباكستانية بكريمة الكراميل
المقادير:
- ربع كيلو من الشعيرية.
- 2 باكو من الكريم كراميل.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 3 أكواب من الماء.
- 3 أكواب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق من الشوكولاتة المبشورة.
- 2 كوب من الكريمة.
طريقة التحضير:
- نضع في إناء الماء وكريم الكراميل والحليب البودرة والسكر، ثم نضعهم على النار.
- – يتم التقليب حتى نحصل على قوام متماسك.
- نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت الزيتون، ثم نضيف الشعيرية ونسكبها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- تضاف الشعيرية إلى مزيج الكريم كراميل وتُخلط بشكل جيد.
- نقوم بتحضير صينية من الزجاج الحراري ونضع فيها الشعيرية، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد بالكامل.
- تُضاف إليها الكريمة ثم تُعاد إلى الثلاجة، وتُزين بالشوكولاتة قبل أن تُقدم، ونتمنى لكم صحة وهنا.
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب
المقادير:
- ربع كيلو من الشعيرية.
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
- علبة من الحليب المكثف.
- زبدة فول سوداني.
طريقة التحضير:
- نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزبدة، ثم نقوم بتكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة.
- تُضاف الشعيرية إلى الزبدة وتُقلب حتى تحصل على اللون الذهبي.
- تُنزع الشعيرية من على النار وتُترك جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- يتم إضافة الحليب المكثف إلى الشعيرية وخلطه جيدًا.
- يُوضع في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح قوامه متماسكاً.
- يتم تشكيلها إلى كرات صغيرة، ثم توضع بشكل مرتب في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
أقرأ المزيد:
