طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه وصفة سهلة وسريعة
طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه
إليكم عبر موقع خبر حصري طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه باستخدام مكونات سهلة وبسيطة، تعد البسبوسة خياراً جيداً لتقديمها في المناسبات المختلفة، كما يمكن استخدامها في وصفات شهر رمضان 2025، تعتبر البسبوسة المحشوة أو البسبوسة العادية من الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع، خاصة في مصر وبلاد الشام، حيث تُعد من الوصفات التقليدية في تلك المناطق. كما يمكن تحضير القشطة المنزلية بسهولة لتضاف إلى البسبوسة،
طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه
مقادير البسبوسة
- كوب من السميد مطحون ناعم.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من رقائق جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب إلا ربعاً من الزيت.
أقرأ المزيد:
مقادير حشوة البسبوسة
- كوبان من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
مقادير الزينة
- كوب من شراب القطر.
- ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي.
تحضير خليط البسبوسة
- قومي بخلط السميد والسكر والزبادي وجوز الهند والبيض والزيت والبيكنج باودر والفانيلا في وعاء حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
- يمكنك إضافة القليل من الماء للحصول على القوام المناسب.
- خبز نصف البسبوسة
- صبي نصف المزيج في صينية ملائمة واخبزيه لمدة 15 دقيقة فقط.
- ثم أضيفي ملعقة من الماء إلى المزيج المتبقي واخلطيه ليصبح ذا قوامٍ ناعم وسهل.تحضير الحشوة
- امزجي الحليب والنشا والسكر ومستخلص الفانيليا بشكل جيد، ثم ضعيهم على النار وسخنيهم حتى يتكاثف الخليط.
- بعد ذلك، أضيفي القشطة واخفقّي المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية.
- ثم اخرجي صينية البسبوسة من الفرن، ثم ضعي الحشوة فوقها وحاولي تسويتها باستخدام الملعقة.
- بعد ذلك، صبي خليط الكيك المتبقي فوق الحشوة مع محاولة تغطيته بالكامل.
- ثم اخبزيها في الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة.
- اخرجي البسبوسة من الفرن، ثم اسكبي الشربات فوقها واتركيها لمدة خمسة عشر دقيقة لتتشرب الشربات، وزينيها بالفستق وجوز الهند، ثم قدميها.
معلومات التغذية
- السعرات الحرارية: 285 الدهون 12.9g
- الكربوهيدرات: 8.9g الألياف 0.6g
- سكر: 28.8g
- البروتين: 2.6g
- الكوليسترول: 38.3g
أقرأ المزيد:
