تعتبر شوربة العدس من الأطباق المميزة التي نحب تناولها، وهي ترتبط عادة بفصل الشتاء، رغم أننا نأكلها على مدار العام، لأنها وجبة خفيفة وغير مكلفة، وستنال إعجاب عائلتك، وخاصة أطفالك، و يمكن تقديمها مع الخبز التوست أو الخبز البلدي، بالإضافة إلى السلطة الخضراء، وعبر موقع خبر حصري إليك وصفة تحضير شوربة العدس على الطريقة الإماراتية فهي وجبة شهية ومغذية لعائلتك تتميز بمذاق دافئ ولذيذ، فتابعي التالي.

شوربة العدس على الطريقة الإماراتية

مقادير شوربة العدس على الطريقة الإماراتية

• 1 بصلة مفرومة ناعمة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من السناوت (بهار عربي).
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 لتر من الماء.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1 كوب من العدس الأصفر المغسول.
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة المفرومة.
• 2 حبة من الليمون الجاف (اللومى).
• ملح حسب الذوق.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.

أقرأ المزيد:

• طريقة تحضير بوريك بالجبن وصفة سهلة وسريعة

خطوات تحضير شوربة العدس على الطريقة الإماراتية

• نضع السمن في القدر حتى يسخن، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
• بعد ذلك، نضيف كوب العدس مع الملح والبهارات، ونحرك المكونات قليلاً.
• ثم نضع الماء الساخن في الخليط ونتركه يغلي لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
• نضيف اللومي اليابس والكزبرة إلى العدس.
• ثم نترك الشوربة تغلي قليلاً أو حتى تتكثف قوامها.

أقرأ المزيد:

• طريقة تحضير صينية الجلاش باللحمة المفرومة لاول يوم رمضان