تُعد الجبنة الكريمية من الأطعمة المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، حيث يفضلون تناولها في وجبات الإفطار والعشاء. تحرص الأمهات على وجودها في المنزل لأنها تحظى بإعجاب الأطفال، خاصة في ساندويتشات المدارس، ورغم أنها قد تكون مكلفة قليلاً، فإننا نقدم لكم عبر موقع خبر حصري طريقة سهلة وبسيطة لتحضير جبن كريمي منزلي، فتابع التالي
طريقة عمل جبن كريمي منزلي
اكتشف الخطوات السهلة لتحضير الجبن الكريمي اللذيذ والصحي في المنزل:
مكونات وصفة جبن كريمي منزلي
-
- حليب قاطع.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كيلو من الحليب كامل الدسم.
- ملح.
- نصف كوب زيت.
خطوات تحضير وصفة جبن كريمي منزلي
-
- الخطوة الأولى لصنع الجبن الكريمي باستخدام الزبادي هي غلي الزبادي ثم خلطه وتصفيته للتخلص من جميع الأجزاء الصلبة وفصلها عن السائل. كما يجب تصفية الماء أيضاً.
- قم بتصفية الحليب باستخدام مصفاة شبكة دقيقة أو قطعة قماش شاش.
- ضعي الجبنة المصفاة من اللبن مع نصف كوب من الحليب الكامل الدسم.أضيفي ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة ورشة ملح.
- أضيفي الزيت إلى المزيج وقلبي برفق حتى يتحول قوام الجبن إلى قوام كريمي.أضف النكهات التي تفضلها والتي يحبها أطفالك إلى الجبن، مثل الزيتون أو الحبة السوداء أو الفلفل أو الزعتر.
طريقة عمل جبن كريمي منزلي مع الزبادي
مكونات وصفة جبن كريمي منزلي مع الزبادي
-
- كوبين من الزبادي.
- زعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة البركة.
أقرأ المزيد:
كيفية تحضير وصفة جبن كريمي منزلي مع الزبادي
-
- لإعداد الجبن الكريمي، ابدئي بتفريغ الزبادي في وعاء خالي.
- أضيفي الملح وامزجي الزبادي بشكل جيد حتى يذوب الملح ويصبح له قوام متماسك أو كريمي.
- قم بتحضير مصفاة وقطعة من القماش القطني، ثم قم بتصفية أي سائل من الزبادي.
- ضعي الزبادي في قطعة قماش قطنية واتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- تأكدي من خلوها من أي سوائل، ثم أضيفي إليها قليلًا من الحبة السوداء ورشة من الزعتر، وقدميها لأطفالك في ساندويتشات المدرسة أو على العشاء.
