افضل طريقة لتذويب الشوكولاته في المنزل بخطوات بسيطة
افضل طريقة لتذويب الشوكولاته
ستُستخرج الشوكولاتة من حبوب الكاكاو المفيدة لصحة الجسم، وتحتاجها ربة المنزل في بعض الأحيان مذابة لإضافتها إلى العديد من الأطباق مثل الكعك والبسكوت، ولكن قد تجهل كيفية تذويبها في المنزل، لذا نقدم لكٍ عبر موقع خبر حصري افضل طريقة لتذويب الشوكولاته، فتابعي التالي.
افضل طريقة لتذويب الشوكولاته
المكونات:
- قطع شوكولاتة.
- كوبان لبن.
- كوبان سكر بودرة.
- كوب كاكاو.
- كوب زيت.
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
طريقة التذويب:
- قومي بتقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في الخلاط.
- !أضف إلى الخليط كوب من الحليب، وزيت، وكاكاو، وكوبين من سكر البودرة، وملعقة من القهوة.
- اخلطي المكونات في الخلاط حتى تذوب وتصبح لها قوام كثيف.
- فصلي الخلاط وضعي كوب الحليب ثم امزجي المكونات مرة أخرى حتى تتحصلين على قوام مناسب.
اقرا المزيد : طريقة تقشير ثمرة جوز الهند
تذويب الشوكولاتة بالزبدة
المكونات
- مكعب زبدة.
- شوكولاتة حسب الحاجة.
طريقة التذويب:
- أضيفي الزبدة عند تقليل كثافة الشوكولاتة، فإضافة الدهون تعد أفضل وسيلة لتخفيف قوام الشوكولاتة.
- ضعي الشوكولاتة على نار متوسطة حتى تغلي.
- اسكبي كمية صغيرة من الحليب الساخن ببطء على الشوكولاتة.
- قلبي المكونات حتى ذوبان الشوكولاتة.
- قم بإضافة ملعقة من الزبدة إلى المزيج ليصبح ذو ملمس ناعم وسهل.
أقرأ المزيد:
تذويب الشوكولاتة ببخار الماء
المكونات
- مقدار الشوكولاتة حسب الرغبة.
- كوبان من الماء.
- طريقة التذويب:
- ضعي الماء الساخن في قدر على نار منخفضة.
- .قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في الوعاء.
تذويب الشوكولاتة البيضاء
المكونات:
- شوكولاتة بيضاء حسب الحاجة.
- كوب ماء مغلي.
طريقة التذويب:
- سخني الماء.
- قلّلي درجة الحرارة وأضيفي الشوكولاتة البيضاء إلى الماء.
- قلبي الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب.
إبعدي الشوكولاتة عن مصدر الحرارة بعد 15 دقيقة وقلبيها، ولا تواصلي تسخينها حتى لا تتكتل، مما يصعب عليك إعادة استخدامها.
أقرأ المزيد:
