تعرفي على طريقة حفظ الرطب بالفريزر ,,, ليبقى طازجا وبنفس الطعم
طريقة حفظ الرطب بالفريزر
تعرفي على طريقة حفظ الرطب بالفريزر، يُعتبر التمر من الأطعمة الأساسية التي تُزين موائدنا طوال السنة، ويرجع ذلك إلى فوائده الغذائية العديدة والمهمة لصحة الإنسان، و يُشير مصطلح “الرطب” إلى مرحلة معينة من ثمرة البلح قبل أن تتحول إلى تمر. خلال موسم الرطب، تشتري الكثير من ربات البيوت كميات كبيرة منه وتحتفظ به في الفريزر طوال العام لذلك، من الضروري تخزينه بشكل آمن للحفاظ عليه، وغعبر موقع خبر حصري نقدم لكِ بعض النصائح التي ستساعدكِ في حفظ الرطب طازجًا لسنوات مع الحفاظ على نكهته.
طريقة حفظ الرطب بالفريزر
إليك طريقة حفظ الرطب بالفريزر من خلال إتباع الخطوات التالية:
الخطوة الأولى
هي تخصيص فريزر خاص للرطب، مع تجنب فتح الباب بشكل متكرر لتفادي دخول الرطوبة.
الخطوة الثانية
عند شراء الرطب، يجب أن يوضع في مكان بارد خارج الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل للتخلص من رطوبته.
الخطوة الثالثة
تتطلب استخدام حاويات بلاستيكية محكمة الإغلاق بحجم مناسب، ويفضل تقسيم الكمية إلى عدة حاويات، حيث أن العلبة التي يتم إخراجها من الفريزر لا يُعاد تجميدها. يُنصح بوضع مناديل ورقية سميكة في قاع الحاويات لتمتص أي زيت أو سائل يخرج من الرطب.
أقرأ المزيد:
الخطوة الرابعة
ضعي الرطب فوق المناديل الورقية في الحاويات، ثم أضيفي طبقة أخرى من المناديل فوقه.
الخطوة الخامسة
هي إغلاق الحاويات بإحكام ووضعها في الفريزر بشكل مرتب، مع وضع شيء ثقيل فوق آخر حاوية لمنع الهواء من الدخول. عند إخراج أي حاوية، يُفضل عدم فتح باب الفريزر لفترة طويلة، كما يجب تجنب غسل الرطب بالماء لإذابة الثلج لأنه قد يؤثر على طعمه. وأخيرًا، تأكدي من وضع الشيء الثقيل فوق الحاويات كلما قمت بإخراج حاوية من الفريزر.
أقرأ المزيد:
